TÊN NGHỀ: NGHIỆP VỤ BUỒNG
TRÌNH ĐỘ ĐÀO TẠO: SƠ CẤP
NGÀNH ĐÀO TẠO: DU LỊCH
LOẠI HÌNH ĐÀO TẠO: TẬP TRUNG NGẮN HẠN TẠI NƠI LÀM VIỆC

1. Mục tiêu đào tạo:

Mục tiêu chung: Đào tạo nhân việc làm việc ở bộ phần Buồng trong các khách sạn, khu du lịch hoặc cơ sở lưu trú có nhiệm vụ làm sạch và phục vụ tại các khu vực công cộng, phòng ngủ và phòng tắm của khách.
Mục tiêu cụ thể:
Về kiến thức:

• Hiểu biết tổng quát về nghề Du lịch và tổ chức hoạt động của cơ sở dịch vụ  lưu trú.
• Hiểu biết về vệ sinh các nhân, các nguyên tắc vệ sinh
• Biết các thuật ngữ nghiệp vụ buồng

Về kỹ năng: sau khi hoàn thành chương trình học viên sẽ thực hiện thành thạo các kỹ năng như sau.

• Chuẩn bị làm việc và sắp xếp xe đẩy
• Dọn buồng khách trả, buồng trống sạch hoặc buồng đang có khách
• Xử lý đồ giặt là của khách
• Dọn vệ sinh khu vực công cộng
• Sử dụng bộ đàm và điện thoại
• Kết thúc ca làm việc.
• Đối với trình độ sơ cấp bậc 3 trở lên còn có thêm kỹ năng:  hoạch định, tổ chức thực hiện, giám sát, đánh giá.

Về thái độ:

• Yêu nghề, tự hào về nghề nghiệp
• Chăm sóc khách hàng
• Chấp hành tốt nội quy, quy định tại nơi làm việc

Vị trí việc làm sau khi tốt nghiệp:
Bao gồm các vị trí:  Executive Housekeeper, Assistant Housekeeper, Housekeeping team member, Room Attendant, Cleaner, Linen porter etc. 

Housekeeper Executive: Báo cáo với Rooms Division Manager, các Housekeeper hành góp phần vào sự hài lòng của khách và đảm bảo vệ sinh hàng ngày và làm sạch tất cả các phòng ngủ của khách sạn và bất kỳ khu vực công cộng nào.
Họ cũng theo dõi các hoạt động tài chính của các hoạt động bộ phận Housekeeping và hiệu quả của các dịch vụ giặt là. Họ đảm bảo các bộ phận hoạt động hiệu quả trên một ngày để cơ sở ngày, đảm bảo các tiêu chuẩn của công ty đều được đáp ứng và thực hiện nhất quán với sự chú ý đến từng chi tiết. Điều này bao gồm việc đảm bảo kiểm soát và thủ tục chuyển này sẽ được tôn trọng.
Assistant Housekeeper: Đóng góp cho sự thoải mái của khách và đảm bảo vệ sinh hàng ngày và làm sạch tất cả các phòng ngủ của khách sạn và bất kỳ khu vực công cộng. Họ cũng giám sát hiệu quả hoạt động của các dịch vụ vệ sinh và đảm bảo rằng các tiêu chuẩn cao của sự sạch sẽ được duy trì trong  khách sạn, với sự giám sát và kiểm tra tất cả các phòng khách và khu vực.
Housekeeping Team Member (đôi khi được gọi là Room Attendant, Cleaner hoặc Housekeeper): Chịu trách nhiệm dọn dẹp và làm sạch các phòng ngủ của khách sạn. Khi làm như vậy, họ phải làm các công việc nội trợ cần thiết, bao gồm cả việc thay đổi và bổ sung giường, đồ vải và  làm sạch nhà vệ sinh, kiểm tra các điều kiện chung của căn phòng và thông báo cho các trợ lý quản gia của bất kỳ trục trặc hoặc hư hỏng. Họ cũng chịu trách nhiệm cho việc lãnh và trang thiết bị được cung cấp.
Linen Porter: Chịu trách nhiệm cho việc duy trì ca làm việc của khách sạn lãnh và cung cấp đồng phục và chăm sóc đồng phục cho đội ngũ nhân viên.

2. Thời gian đào tạo: 290 giờ

3. Khối lượng kiến thức toàn khóa:

4. Đối tượng tuyển sinh: Người lao động có đủ sức khỏe, trình độ văn hóa phổ thông cơ sở.

5. Quy trình đào tạo, điều kiện tốt nghiệp: Thực hiện theo Quy chế thi, kiểm tra và công nhận tốt nghiệp trong dạy nghề và bồi dưỡng thường xuyên của Bộ Lao động-Thương binh và Xã hội.

6. Giấy chứng nhận tốt nghiệp

• Chứng chỉ nghiệp vụ Buồng  - bậc 1/5
• Chứng chỉ nghiệp vụ Buồng - bậc 2/5
• Chứng chỉ giám sát Nghiệp vụ Buồng - bậc 3/5
• Chứng chỉ quản lý Buồng - bậc 4/5